Gyümölcsök és zöldségek:
A paradicsomok kiválasztása után fontos megtisztítani és eltávolítani a szárukat. most tetszés szerinti darabokra vágni őket. Végül előkészíteni egy fedeles üveget a paradicsomok tárolására.
3. lépés: Készítse el a vinaigrette-et.
A vinaigrette elkészítéséhez keverjük össze a sót, a cukrot és az ecetet egy lábasban. Ízlés szerint adjunk hozzá más fűszereket is, például borsot, babérlevelet vagy fokhagymát. Pároljuk legalább 5 percig, hogy az ízek összeérjenek.
4. lépés: Tároljuk a paradicsomokat
Miután a paradicsomot és az öntet elkészült, elkezdheti a tartósítást. Fokozatosan adja hozzá a paradicsomszeleteket az üvegbe, és öntse rájuk a forró öntetet. G mind meg róla, hogy az üveg tele van, és tegyen bele egy babérlevelet az extra ízért. Zárja az üveget, és egy fazék forrásban lévő vízbe sterilizálást azért, hogy szorosan 15 percre.
5. lépés: Tárolás és felhasználás
