A templomba járó barátom hozta ezt a közös étkezésre, és mindenkit lenyűgözött. Csak 3 hozzávaló rétegezve, órákra elfelejtve. Elolvad a szádban, és az egész házat csodálatos illat tölti meg.

Ez a lassú tűzhelyen készült, 3 hozzávalóból álló sajtos ravioli pontosan az a fajta recept, amilyet a templomi barátaim körbeadnak a közös étkezések után. Az egyik hölgy behozta egy vasárnapi közös étkezésre, letette a lassú tűzhelyet a pultra, felemelte a fedelet, és mindenki azonnal sorba állt, mert egy hangulatos olasz étterem illata terjengett.

Lassú tűzhelyen sült sajtos ravioli egy közös étkezéshez használt asztalnál
Lassú tűzhelyen sült sajtos ravioli egy közös étkezéshez használt asztalnál

Szó szerint csak három hozzávaló rétegezése, aztán néhány órára el is felejted. A ravioli megpuhul, a szósz felbugyog a szélein, a mozzarella pedig beleolvad ebbe a ragacsos,