Ez a lassú tűzhelyen készült, 3 hozzávalóból álló sajtos ravioli pontosan az a fajta recept, amilyet a templomi barátaim körbeadnak a közös étkezések után. Az egyik hölgy behozta egy vasárnapi közös étkezésre, letette a lassú tűzhelyet a pultra, felemelte a fedelet, és mindenki azonnal sorba állt, mert egy hangulatos olasz étterem illata terjengett.

Szó szerint csak három hozzávaló rétegezése, aztán néhány órára el is felejted. A ravioli megpuhul, a szósz felbugyog a szélein, a mozzarella pedig beleolvad ebbe a ragacsos,