egészségügyi előnyei közül:
A tojás elősegíti a jó szem egészségét
Térj félre, sárgarépa – a tojás is a vizuális egészség megőrzésében!
A tojássárgája magas lutein és zeaxantin antioxidáns tartalommal rendelkezik. Ezek erős antioxidánsok, amelyek csökkenthetik a makuladegenerációt és más gyakori szemproblémák kialakulásának kockázatát. Már említettem e két antioxidáns fontosságát a látást védő és javító 9 legfontosabb élelmiszerről szóló cikkben.
A Tufts Egyetem kutatói végzett és az American Journal of Clinical Nutrition 1999 augusztusi számában publikált tanulmány szerint ezeknek az antioxidánsoknak a szintje drámaian megnő a szervezetben, ha tojássárgáját fogyasztunk.
Ne feledd,
