A HDL megelőzi a szívbetegségeket és a stroke-ot.
Hány tojást kell enni naponta?
A Mayo Klinika szerint a legtöbb egészséges ember hetente akár hét tojást is fogyaszthat anélkül, hogy ez növelné a szívbetegség kockázatát. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy ez a mennyiségi tojásfogyasztás akár bizonyos típusú stroke-okat is megelőzhet.
De a történet más a cukorbetegek esetében . Ebben a folyamatos népességben a heti tojás elfogyasztása növeli a szívbetegségek kockázatát.
A Mayo Klinika kijelenti, hogy a hetente hét tojást fogyasztó cukorbetegek „jelentősen” növelik a szívbetegség kockázatát. Egy 2010-ben a Canadian Journal of Cardiology
