gazdag íze miatt. Próbáld ki egy helyi kávézóban vagy reggelizőhelyen, de ha könnyebb változatot szeretnél, mindenképpen kérj minimális mennyiségű olívaolajat.
Mssemen: Marokkói lepénykenyér (zöldséges)
A mssemen egy réteges marokkói lepénykenyér, amelyet gyakran szolgálnak fel reggelire vagy uzsonnára. Kívül ropogós, belül puha, és általában mézzel vagy lekvárral fogyasztják. Az mssemen sós változatait hagymával, fűszernövényekkel vagy darált hússal töltve is megtalálhatjuk.
Harcha: Búzadarás lepénykenyér (GF/V)
A harcha egy hagyományos marokkói búzadarából készült kenyér, kívül enyhén ropogós, belül pedig puha. Általában vajjal és mézzel fogyasztják, és tökéletes reggeli vagy uzsonnaidős nassolnivaló. Mivel
