Minden tadžin egyedi, és nincs két egyforma ízű étel a szakácsok egyedi ízlésének köszönhetően. Bár valószínűleg forrón fogják felszolgálni a tadžint, a legjobb, ha vársz néhány percet, mielőtt belevágsz, hogy elkerüld a szád megégését. Ne lepődj meg, ha arra biztatnak, hogy kézzel egyél, kenyeret használva evőeszközként, de evőeszköz mindig kéznél van.
Kuszkusz: Pénteki hagyomány (Vegán/V)
A kuszkusz a marokkói konyha másik jellegzetessége, amelyet hagyományosan péntekenként, a déli ima után szolgálnak fel. A marokkói kuszkuszt párolt búzadarából készítik, és gyakran párosítják egy ízletes, zöldségekből, húsból és aromás fűszerekből, például köményből,
