Tojásos, paradicsomos és sajtos gratin légkeveréses fritőzben: gyors, olvadós és egyszerű recept

és egy kevés borsot.

A paradicsomok főzés közben kiengedik a levüket, amitől az étel lágyabb és ízletesebb lesz.

Ha a koncentráltabbat szereted, a paradicsomot önmagában is főzheted 3 percig 180°C-on, és ízeket is hozzáad a tojáshoz.

Add hozzá a sajtot.
Bőségesen kend meg a reszelt mozzarellával a paradicsomokat.

A sajt sütés közben megolvad, és krémes réteget képez a tojások körül.

Ne bánj túl finoman a sajttal, ha igazán finom eredményt szeretnél.

A ropogósabb felületért félre egy marék sajtot, és add hozzá az utolsó pár percben.

Add hozzá a tojásokat