dolognak nézni, a normál kötőszövet és a paraziták között jelentős különbségek vannak. A kötőszövet általában puha, kocsonyás, és villával könnyen szétszedhető. gyakran csomókban vagy sávokban észlel meg.
Anatómia
A paraziták ezzel szemben különálló, a húsba ágyazott entitásokként jelennek meg. egységesebb alakúak, és nem olyan könnyen széttöredezhetők. ezen a szigorú ellenőrzési és biztonsági intézkedések miatt a paraziták ritkák a kereskedelmi forgalomban kapható marhahúsban.
