A gyerekek nem akarták elhinni, hogy ez a finom krém cukkíniból készült. Minden nyáron több kiló fogy el nálunk. A receptet az első kommentben találod.

amelynek kemény a héja, szükség szerint hámozd meg. A nagy cukkini közepéből távolítsd el a puha részt a nagyobb magokkal.

2. Cukkini reszelése

Reszeld le a cukkinit durvára. Tedd egy szűrőbe vagy tiszta konyharuhába, és enyhén nyomkodd ki a felesleges vizet. Ez a lépés nagyon fontos, mivel a cukkini nagy mennyiségű vizet tartalmaz, és ennek eltávolítása nélkül a krém túl híg lehet. Nem szükséges teljesen szárazra kinyomkodni, csak a felesleges folyadékot távolítsd el.

A krém alapjának elkészítése

3. Hagyma felkockázása

Hámozd meg a hagymát, és apróra vágd. Egy serpenyőben