Fedd le a tálat szorosan folpackkal és egy tiszta konyharuhával. Hagyd kelni meleg, huzatmentes helyen 1-1,5 órán át, vagy amíg a duplájára nem nő.
4. lépés: A kenyerek megformázása
Nyomkodjuk ki a levegőt a kelt tésztából, és borítsuk ki enyhén lisztezett felületre. Oszd a tésztát két egyenlő részre. Formázzunk mindegyikből szoros golyókat. Hagyjuk kelni 10 percig. Ezután egy sodrófával vagy a kezünkkel lapítsuk el és formázzuk mindegyik golyót ovális vagy kerek formára, körülbelül 2,5 cm vastagra.
5. lépés: Második kelesztés
Helyezd a formázott tésztát sütőpapírral bélelt tepsire. Ügyelj
