A szurokszop, más néven graviola vagy guanabana , egy trópusi gyümölcs, amelyet krémes állagáért és frissítő édes-savanykás ízéért kedvelnek. Az Amerika trópusi régióiban őshonos szurokszop ( Annona muricata ) ma már a világ számos részén fogyasztják friss gyümölcsételekben, turmixokban, gyümölcslevekben és desszertekben.
Jellegzetes ízén túl a soursop számos hasznos tápanyagot biztosít, többek között C-vitamint, káliumot, rostot és természetesen előforduló növényi vegyületeket. Ahelyett, hogy „csodagyümölcsként” gondolnánk rá, hasznosabb a soursopot egy másik tápláló, teljes értékű élelmiszerként tekinteni, amely változatosságot adhat a kiegyensúlyozott étkezési szokásokhoz.
Ebben a cikkben megvizsgáljuk a soursop tápértékét, az élvezetének egyszerű
