Gyúrás nélküli, magvas kenyér üvegben: egy egyszerű és finom recept.
Arról álmodozol, hogy ropogós és puha házi kenyeret süss anélkül, hogy órákat töltene a tészta dagasztásával? Ez a gyúrás nélküli, magvas kenyér pontosan az, amire szükséged van.
Kivételesen elkészítésének és lassú kelesztésének nagyon egyszerű ez a recept puha, levegős bélzetű és ízletesen aranybarna kéregű kenyeret. A magok kellemes textúrát és enyhén pirított ízt kölcsönöznek, ami minden szeletet még csábítóbbá tesz.
Ez egy kiváló recept kezdő cukrászoknak, de mindenkinek, aki könnyen és könnyen szeretne házi kenyeret készíteni.
Amiért imádni fogod ezt a magvas kenyeret:
Nem kell dagasztani – csak össze
kell keverni a hozzávalókat. Szuper könnyű elkészíteni – nincsenek bonyolult sütési technikák.
Puha, levegős tészta: a lassú erjedés habos állagot könnyen és gyorsan.
Ropogós tészta: a sütés gyönyörű aranybarna színt ad neki.
Testreszabható: használhatod kedvenc magjaidat, fűszernövényeidet, dióféléket vagy sajtokat.
Tökéletes mindennapi használatra: nagyszerű reggelire, pirítósra vagy köretként.
Hozzávalók
A magvas kenyér elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged:
2 csésze finomliszt
1 teáskanál só
1/2 teáskanál instant élesztő
3/4 csésze langyos víz
1 evőkanál vegyes mag: lenmag, napraforgómag, szezámmag vagy tökmag
1 teáskanál méz vagy olívaolaj, opcionális
Néhány extra mag a befejezés
nélküli Hogyan készítünk?
1. Keverjük össze a száraz hozzávalókat
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, az instant élesztőt és a vegyes magokat.
Alaposan keverjük össze, hogy a magok és az élesztő egyenletesen eloszoljon a lisztben.
2. Adjuk hozzá a vizet.
Fokozatosan öntsük a langyos vizet a száraz hozzávalókra.
Keverjük össze egy fakanállal vagy spatulával, amíg sima pasztát nem kapunk.
A tésztának puhának, nedvesnek és enyhén ragacsosnak kell maradnia. Nem kell sok listát hozzáadni, ha ragacsosnak látszik; ez az állag normális a dagasztás nélküli recepteknél.
Ha szeretnéd, adj hozzá egy kevés mézet vagy olívaolajat az íz fokozásához.
Bővebben a következő oldalon >>
