Ez egy klasszikus angol sütemény (Cake aux fruits confits/Gyümölcstorta), kandírozott gyümölcsökkel és diófélékkel.
Hozzávalók
Liszt: 200 g (1 3/4 csésze)
Vaj: 125 g (szobahőmérsékleten lágyítva)
Cukor: 125 g (kevesebb, mint 1 csésze)
Tojás: 3 nagy
Sütőpor: 1 tasak (7 vagy 8 g)
Vanília kivonat: 1 teáskanál
Kandírozott gyümölcsök és diófélék: 150 g (színes kandírozott gyümölcsök, mazsola és apróra vágott mandula vagy dió)
Só: egy csipet
Elkészítés
A gyümölcsökhöz: Keverjük össze a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát egy evőkanál liszttel (ez megakadályozza, hogy a gyümölcs sütés közben a sütemény
