A gyerekek nem akarták elhinni, hogy ez a finom krém cukkíniból készült. Minden nyáron több kiló fogy el nálunk. A receptet az első kommentben találod.

használsz. A krémsajt önmagában is krémességet ad.

Az íz túl intenzív

Ha sok fokhagymát vagy mustárt adtál hozzá, a krémet egy extra evőkanál tejföllel vagy krémsajttal lágyíthatod.

Praktikus tippek

  • A fiatal cukkinit nem szükséges hámozni.
  • A nagy cukkini közepéből távolítsd el a puha részt a magokkal.
  • Főzés előtt távolítsd el a felesleges vizet a cukkiniből.
  • A fokhagymát csak rövid ideig pirítsd.
  • A cukkinit addig párold, amíg a felesleges folyadék elpárolog.
  • A krémsajtot csak a kihűlt keverékhez add hozzá.
  • A krémet tálalás előtt hűtsd le.
  • A friss fűszernövényeket csak a végén