A cukkini finomabb, mint a hús – Egy egészséges és hihetetlenül finom recept.
Bevezetés:
A cukkini az egyik legsokoldalúbb zöldség, amely számos ételben sikeresen helyettesíti a húst. Finom állagának és semleges ízének jól illik különféle fűszerekhez hozzávalókhoz, és finom, egészséges ételeket nyújtott. Ha olyan receptet keresel, amely nemcsak az ízlelőbimbóidat elégíti ki, hanem számos értékes tápanyaggal is ellátja a szervezetedet, próbáld ki receptünket: Sült cukkini fűszernövényekkel és sajttal!
Hozzávalók
Mennyiség
Cukkini 2 szelet
feta sajt 100 g
Fokhagyma 2 gerezd
Olívaolaj 2 evőkanál
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
Provence-i fűszernövények 1 teáskanál
Friss kapor a díszítéshez
Elkészítés
1. lépés: A cukkini előkészítése
Mosd meg, hámozd meg és vágd vékony karikákra vagy hosszában csíkokra a cukkinit. Ha a cukkini nagyon nagy, távolítsd el a magokat, hogy az étel ne legyen túl vizes.
2. lépés: Főzd meg a cukkinit.
Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy szerpenyőben. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd néhány percig, amíg illatos nem lesz. ezt add hozzá a szeletelt cukkinit, és pirítsd 5-7 percig, amíg megpuhul és enyhén megbarnul. Ízesítsd szóval, borssal és provence-i fűszernövényekkel.
