A cékla nem népszerűsége, hanem kémiai tulajdonságai miatt vívta ki szuperélmiszer státuszát. Természetes nitrátokban gazdag, a szervezet nitrogén-monoxiddá alakítja, amely ellazítja és tágítja az ereket. Ez javítja a vérkeringést, csökkenti a szív terhelését, és hatékonyan szállítja az oxigént az izmokhoz és a szervekhez. A sportolók fokozott állóképességet, az idősek javuló koncentrációját, bárki több energiát és kevesebb fáradtságot tapasztalhat.
A cékla rostot is biztosít, amely elengedhetetlen az emésztéshez és az anyagcsere egészségéhez. A rost táplálja a bélflórát, segít szabályozni a gyulladásokat, az immunrendszert és még a hangulatot is. Lassítja a cukrok
