segít a táplálkozási szakértők testsúlykilogrammonként 1,2 gramm, sőt egyes esetekben akár 2,5 gramm napi fogyasztását javasolják. Ez a tevékenységától, évától és egyéb tényezőktől függ.
Tojas
Fehérjeösszetétele teljes és kiegyensúlyozott, mivel tartalmazza az összes esszenciális aminosavakat. A tojásfehérje főként a fehérjében található, azonban a sárgája is tartalmaz fehérjét.
Hús
A hús 15-22% fehérjét tartalmaz. rengeteg ásványi anyagokat, például vasat, cinket és foszfort is tartalmaz.
Gyakori kérdés, hogy vajon a vörös és a fehér hús fehérjetartalma eltérő-e. Az igazság az, hogy nincs jelentős különbség a kettő között. A különbség csak a zsír mennyiségétől és minőségétől függhet.
