evőkanál olívaolaj.
Só ízlés szerint.
Fekete bors ízlés szerint.
1/2 teáskanál szárított oregánó vagy olasz fűszerkeverék.
Egy csipet chili pehely, opcionális.
Sütőpapír a kosár kibéleléséhez.
Hozzáadhatunk olajbogyót, hagymát, fetát, paprikát vagy friss fűszernövényeket is… Milyen sajtot használjunk?
A mozzarella ideális, mert nagyon jól olvad, és puha, rugalmas állagot ad.
Használható még:
Cheddar sajt.
Ementáli.
Gouda.
Reszelt sajt ingyen gratinokhoz.
Feta a mediterránabb változathoz.
Parmezán az intenzívebb ízhez.
Ha nagyon sós sajtot, például fetát vagy parmezánt használ, kissé csökkenti a só mennyiségét a fűszerezésben.
A légkeveréses fritőz kosarának előkészítése:
Bélelje
