vagy ribizli
gyümölcsös és enyhén fanyar jegyeket kínál.
Keep reading — tap the button below to continue.
Keep reading — tap the button below to continue.
Az egyensúly titka:
ne édesítsd túl a tejszínt. A spekuloos kekszek már eleve édesek,
és a bogyók is kellő ízt adnak hozzá. Egy mérsékelten
édesített tejszín kiegyensúlyozottabbá teszi a desszertet.
összetevők
A krémhez
250 g mascarpone;
250 ml édes tejszín habveréshez, jól lehűtve;
70-80 g porcukor;
1 teáskanál vanília kivonat;
1 teáskanál finomra reszelt citromhéj, opcionális.
Rétegekhez
250-300 g speculoos keksz;
