Az orvosokat nem magát a burgonyát aggasztja – őket az, hogy a legtöbb ember hogyan eszi. Az egészséges és az egészségtelen étel közötti különbség gyakran az elkészítésben rejlik.
Egészséges burgonyakészítmények:
Sütve, főzve vagy héjában sütve
Fűszernövényekkel, görög joghurttal, olívaolajjal vagy ecet alapú öntetekkel leöntve Táplálkozás
Fehérjével és rosttal párosítva (egyéb babbal, leveles zöldségekkel vagy sovány hússal)
Kevésbé egészséges készítmények:
Egészségtelen zsírokban főtt sült krumpli, chips vagy hash brown
Tejföllel, sajttal, szalonnával vagy túl sok szóval a tetején
Fogyassza önmagában vagy más finomított szénhidrátokkal a tápanyagok kiegyensúlyozása nélkül Élelmiszer
Főbb megállapítások: Az
