Egyenletes, határozott nyomást alkalmazzon, amíg a héj megreped.
Fontos: Ne törje össze – forgassa el a diót, hogy egyenletesen törjön össze anélkül, hogy a bél szétmorzsolódna.
3. Baromficsontok törése
Csak nagy teherbírású baromfiollóval!
Hogyan: Fogja meg a csirkeszárnyat/combcsontot a bevágásban; pattintsa kontrollált nyomással.
Biztonság: Soha ne használjon könnyű ollót – a penge károsodásának vagy sérülésének veszélye.
4. Tenger gyümölcsei héjának törése:
Látta már: a konyhai olló nyelei közötti szaggatott, fűrészes bevágást. A legtöbb ember azt hiszi, hogy díszítőelem – vagy ami még rosszabb, gyártási hiba. De ez a „buta bevágás” valójában egy
A konyhai olló „fogas” része – A multifunkciós eszköz, amit eddig figyelmen kívül hagytál (Így kell használni)
