borítják. A gránátalmamagok nyersen is fogyaszthatók, vagy gránátalmamag-olaj előállítására is alkalmasak. A kutatók felfedezték, hogy az ehető gránátalmamagok antioxidánsokat tartalmaznak, és védő hatásúak a szabad gyökök ellen. (2)
Az Advanced Biomedical Research folyóirat arról számol be, hogy a gránátalma összefüggésbe hozható a koszorúér-betegség, a magas koleszterinszint, a gyulladásos betegségek és a rák kockázatának csökkentésével. (1)
Sokan mondják, hogy a gránátalmának édes íze van, egy kis csípős, fanyar ízzel. A kutatók szerint a gránátalma egyedi íze a gyümölcshúsban és a magokban található számos illékony vegyületnek köszönhető. Ezek olyan ízt adhatnak a
