Készítmény:
A tészta elkészítése: Először szitáld a listát egy tálba. ezt add hozzá az olajat, egy kevés szót és egy forró vizet, és keverd össze mindent.
Dagasztás: dolgozd át a tésztát, formázz belőle gombócot, és tedd egy műanyag zacskóba. Hagyd a tésztát 20 percig pihenni. Most oszd a tésztát nyolc egyenlő részre, és formázz belőlük golyókat. Fedd le őket egy műanyag zacskóval, és hagyd pihenni 10 percig.
Formázás: nyújtsd ki a tésztából vékony lepényeket. Ügyelj arra, hogy egyenletesek legyenek, hogy sütés közben folyamatosan felpúposodjanak.
Sütés: Száraz serpenyőben mindkét oldalukat süsd meg. A tésztapogácsák sütés közben szépen felpúposodnak, ami kiválóan alkalmas különféle töltelékekhez.
Felhasználási lehetőségek:
Töltelékek: Sütés után óvatosan félbevághatod a pogácsákat, és megtöltheted őket kedvenc hozzávalóiddal. Ideálisak különféle töltelékekkel, például grillezett zöldségekkel, humuszszal, vagy akár hússal is.
Tálalás: Ezek a pogácsák nagyszerűek köretként leveshez vagy salátához. Tálalhatod őket különféle szószokkal, vagy mini pizzák alapjaként.
