1️⃣Készítsd elő a zöldségeket
Reszeld le a cukkinit, a sárgarépát és a burgonyát.
Tedd a cukkinit egy szűrőedénybe, sózd meg enyhén, és hagyd pihenni 10 percig. ezt nyomd ki jól, hogy kiengedje a levet.
2️⃣Készítsd el a töltelékeket
Egy nagy tálban keverd össze a zöldségeket, a tojásokat, a sajtot, a fokhagymát és a petrezselymet.
Sózd, borsozd, paprikázd és fűszerkeverékkel ízesítsd.
Salátaöntetek és fűszerek
Add hozzá a lisztet, és keverd addig, amíg sima és rugalmas tésztát nem kapsz.
3️⃣Formázás és sütés
Formázz belőlük kis golyókat vagy rudakat.
Sütd őket egy serpenyőben olívaolajban 3-4 percig mindkét oldalukat, amíg aranybarnák nem lesznek.
4️⃣Készítsd el a szószt
